3月 15 2010
長久手に「元町珈琲」オープン！ （携帯より投稿）
今朝はつい先日14日に、愛知郡長久手町にオープンしたばかりのカフェ「元町珈琲」に来ています。
『元町珈琲～長久手の離れ』
住所： 愛知県愛知郡長久手町岩作北山35-5
電話： 0561-54-5708
営業： AM7:00～PM11:00（無休）
*写真は120円プラスでつけられる「元町プレミアムモーニング」のセット。
珈琲文化の発祥の地、港町を意味する本町の名前を冠した店名にこだわりが感じられます。
店のＷＥＢには
”元町珈琲の店名は古くから珈琲に親しんだ港町から付けたもので、元町のある4つの港｢函館｣｢横浜｣｢神戸｣｢長崎｣は、日本の珈琲文化の発祥の地とも言われております。雰囲気は港町元町の異国情緒と日本の和を融合し、くつろぎと癒しの｢本物の空間｣を演出し、オリジナルのブレンド珈琲も港町元町をイメージし、特徴ある昔懐かしいコクのある味と香りを醸し出しております。”
と書かれています。
第一印象は、どっしりとした立派な店構えが強烈な印象です。どこか海外のリゾートホテルを思わせる外観。ちょっぴり優雅な時間を朝から感じることが出来ます。
席のソファーも掛け心地の良い上質感があります。奥のほうには座敷なんかのスペースもあります。駐車スペースも100台くらいはありそうな感じの大型店。ゆったりとしたつくりです。
カフェは業態的にいえば、
普通は回転率勝負の低価格路線で、早期資金回収を可能とするように投資コストを極少に抑えるのですがセオリー。
こちらは真逆ですよね。
建築コストなどは素人目に見てもその投下資金はかなりのもの。かといって提供する食事は割高感はそれほど感じさせません。スタッフの人数もオープニング間もないということもあるのかかなり多いほう。
ＷＥＢをみると出店戦略が全体的にすこし外した郊外立地というスタイルは出店コストの低減につながるとは思いますが…。
もしくはこの”箱”を長期的に使っていくという、新たな業態を展開させる戦略の一環なのか…。単なるカフェの出店としては無茶に思えますから、きっと裏に隠されたものがあるのでしょう。。
暫くは通って、その本質を見極めたいなと興味をそそられるカフェでした。要チェックですね！
運営企業はこちらの企業のようです。あの謎の名古屋の強力企業”Ｇ”さんと関係があるのかな…？？？そちらのほうもリサーチしてみようか。。。
さぁ、今日はいまから法務局に行くことから仕事スタートです！
ぼちぼち向かうとしましょうか…今週もがんばります！
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